L’Eredità Selvatica

Le piante spontanee in cucina

LUNGHEZZA DEL PERCORSO

8 km

LIVELLO DI DIFFICOLTÀ

Facile

DURATA

5 h

DISLIVELLO

250 mt

PACCHETTO

in definizione

 

 DOVE

Punto d’incontro:
Loc. Merizzo
Villafranca in Lunigiana (MS)
Italy

 

 COSTO

€ 18

 

Un tempo le donne di paese andavano in natura per raccogliere erbe curative dalle quali ricavavano rimedi preziosi per la cura della casa e delle famiglie e per “fare gli erbi”, ruchetta, tarassaco, cicoria selvatica, raponzolo, una ricchezza cresciuta spontaneamente, che utilizzavano per preparare le insalate ed i piatti della cucina tradizionale: zuppe, torte d’erbi, ripieni. Tutto quel ben di Dio negli anni è stato ridotto a erbacce, dimenticato, insieme alla conoscenza dei segreti della natura. L’eredità selvatica è una camminata tra boschi, coltivi e borghi della Lunigiana, per recuperare la conoscenza delle “donne delle erbe”. Durante la camminata saremo accompagnati da Erika Bruschi, naturopata, etnobotanica e spagirista con cui impareremo a riconoscere le piante selvatiche, di cui verranno descritte le proprietà, gli usi tradizionali, i miti e le antiche leggende ad esse legati. Saranno inoltre illustrate le modalità per raccoglierle nel rispetto della natura e come trasformarle in cucina in piatti originali e gustosi ed in preziosi medicamenti per la casa.
𝐏𝐑𝐎𝐆𝐑𝐀𝐌𝐌𝐀
• Punto di ritrovo: Loc. Merizzo, Villafranca in Lunigiana (MS)
• Difficoltà: T (Turistico) – Itinerario su sentieri e incolti, vie storiche, attraversamento torrenti, brevi tratti di asfalto
• Dislivello complessivo in salita: circa 250 m
• Totale percorrenza: km 8
• Tempi totali di percorrenza: l’escursione avrà una durata di circa 5 ore incluse le soste (ore 2,30 circa di cammino)
• Pranzo al sacco
• Nel luogo dove pranzeremo sarà possibile fare un bagno rigenerante nel torrente, con cascate, idromassaggi naturali e possibilità di tuffi
• Orario di ritrovo: domenica 13 Giugno 2021 ore 10.00
Termine escursione ore 16:00 circa
• 𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐨𝐛𝐛𝐥𝐢𝐠𝐚𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐨 𝐯𝐞𝐧𝐞𝐫𝐝𝐢̀ 𝟏𝟏 𝐠𝐢𝐮𝐠𝐧𝐨 𝟐𝟎𝟐𝟏
• L’escursione si effettuerà con un minimo di 8 persone
• Costo: € 18,00
La quota comprende: accompagnamento con Erika Bruschi, naturopata, etnobotanica e spagirista https://www.facebook.com/OnirikaViridis
𝐀𝐁𝐁𝐈𝐆𝐋𝐈𝐀𝐌𝐄𝐍𝐓𝐎 𝐞 𝐀𝐓𝐓𝐑𝐄𝐙𝐙𝐀𝐓𝐔𝐑𝐀
Sono obbligatorie calzature da trekking o scarpe sportive da trail.
Saranno necessari uno zaino, abbigliamento comodo a strati, cappello, giacca antivento impermeabile, riserva d’acqua 1,5 litri.
Consigliati i bastoncini da trekking.
𝐏𝐞𝐫 𝐢𝐥 𝐛𝐚𝐠𝐧𝐨 𝐧𝐞𝐥 𝐭𝐨𝐫𝐫𝐞𝐧𝐭𝐞 (facoltativo): costume da bagno, telo, scarpe da scoglio o sandali tecnici
𝐂𝐎𝐒𝐀 𝐏𝐎𝐑𝐓𝐀𝐑𝐄 𝐩𝐞𝐫 𝐥𝐚 𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨𝐥𝐭𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐞𝐫𝐛𝐞: borsa di tela o stoffa oppure un cestino (niente buste o contenitori di plastica), un quaderno per gli appunti , guanti, un coltellino e una forbice.
𝐃𝐈𝐒𝐏𝐎𝐒𝐈𝐓𝐈𝐕𝐈 𝐃𝐈 𝐏𝐑𝐎𝐓𝐄𝐙𝐈𝐎𝐍𝐄 𝐈𝐍𝐃𝐈𝐕𝐈𝐃𝐔𝐀𝐋𝐄 (𝐃𝐏𝐈) 𝐎𝐁𝐁𝐋𝐈𝐆𝐀𝐓𝐎𝐑𝐈 𝐏𝐄𝐑 𝐂𝐎𝐍𝐓𝐄𝐍𝐈𝐌𝐄𝐍𝐓𝐎 𝐂𝐎𝐕𝐈𝐃-𝟏𝟗
• mascherine (una andrà indossata all’incontro e quando non sarà possibile mantenere la distanza di sicurezza dalle altre persone)
• gel disinfettante
• buste di plastica per riporre indumenti e DPI
IMPORTANTE leggere attentamente il Regolamento delle nostre escursioni contenente le MISURE DI CONTENIMENTO COVID-19 a questo link: https://www.guidedelpennato.com/regolamento/
In caso di maltempo l’escursione verrà rimandata – L’itinerario potrà subire modifiche a decisione insindacabile della guida per motivi organizzativi e di sicurezza.
L’escursione sarà confermata al raggiungimento del numero minimo di partecipanti.